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華僑大學500余名境外新生共做月餅慶中秋

來源:華僑大學

發布時間:2018-09-26

  9月21日下午,華僑大學泉州校區西苑餐廳內洋溢著過節的喜慶氣氛,來自菲律賓、馬來西亞、印尼、緬甸等多個國家和地區的500多名2018級境外生歡聚一堂,親手制作月餅,歡慶即將到來的中秋佳節。

  豆沙餡、芋泥餡、紅糖餡……活動現場,同學們8人圍成一桌,將桌上各種各樣的月餅餡料包入餅皮中,搓成圓狀,隨后用模具壓成漂亮的模樣,一個簡單的月餅便成型了。

  就讀大一的臺灣學生施明志表示,“從小都在臺灣過中秋,家人朋友們聚在一起烤肉、放燈、許愿。雖然今年不能夠跟親人在一起共度佳節,但可以和來自世界各個國家和地區的同學做月餅、賞明月,相信會是求學路上很特別的回憶。”

  “今天的活動很好,不僅讓我第一次動手制作月餅,也更加了解到傳統節日的意義。”對來自摩洛哥的學生嚴晟榮而言,來中國讀書的第一個中秋,是和家鄉外公外婆共度的好時光。“父母常年在外拼搏事業,小學以前我一直跟著外公外婆生活,直到初中后才到摩洛哥,今年終于又可以回家鄉過節了。”

  學生處相關工作人員表示,今年是學校第一次大規模組織境外學生集中做月餅。通過做月餅活動,不僅增加了學生與學生、學生與老師之間的交流,還可以讓新入學的境外生們更好地認識、感受中華文化,增加其民族歸屬感和自豪感。

  據悉,當天制作完成的月餅將由學校食堂統一烘焙,待月餅烤制后,學生們將領到自己親手制作的月餅。

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